GASTRONOMIA SC: 353 imagens de fazer água na boca
DICAS GASTRONÔMICAS, COM ALGO SELECIONADO DO MELHOR DO SUL DO BRASIL, EM SANTA CATARINA
JANEIRO 2023
URUBICI
MANALI BISTRÔ
Detalhes de aconchego descontraído e um excelente prato de Truta defumada com Gorgonzola e Pinhão
ROTA DA NEVE
NOVEMBRO 2022
FLORIANÓPOLIS
CANTINA PETRUS na Via Gastronômica de Coqueiros
Apesar de descontraída a Casa é refinada e tem quatro espaços. Chopp de Floripa e Carta de Vinhos acompanham o cardápio da Chef Rosy Klee
Natureza por todo lado, num Deck florido e do Salão da frente, vista externa para o Mar e Montanhas
Farfalle com tiras de Filé e Funghi Secchi, muito saboroso
Detalhes(abaixo) fazem diferença
CAMARÃO EXPRESS Food Truck
Localizado(Estacionado? Hehe) no bairro do Estreito em Floripa o Camarão Truck é ótima opção para apreciadores de Frutos do Mar.
Entre as variedades, Bolinhos de Bacalhau, Casquinhas de Siri, Filé de Tilápia, Massa com Camarão, Salada de Camarão e o principal, o Camarão puro ou com acompanhamentos diversos.
No local há três espaços, sendo dois cobertos e um totalmente ao ar livre. Fica na Rua Fulvio Aducci e funciona a partir das 18 horas exceto às terças
OUTUBRO 2022
BALNEÁRIO GAIVOTA
VINTAGE Observe a decoração e pense se já entrou em algum restaurante onde a criatividade impera como aqui
Baseada em componentes automotivos usando amortecedores, correntes de
motocicletas, filtros de óleo, tanques de gasolina entre outras peças a
decoração confere personalidade com estilo próprio
Gaivota não esquecida, afinal nomeia o Balneário
Peixe Grelhado e Frango Grelhado e acebolado
Belo prédio em dois pisos, na beira da praia, com vista para as dunas e o mar.
Cardápio extenso. Entre as bebidas até cerveja que homenageia o Balneário: Gaiva(diminutivo
carinhoso de Gaivota)
AGOSTO 2022
Parcerias firmadas com restaurantes de Roma, Bologna e Napoli. Acesse a página sobre a Itália e confira
JULHO 2022
SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA
GUTER PLATZ, ou CAFÉ DA PRAÇA(Para os íntimos)
Dá pra chamar de 3 C: Café, Charme e Conforto. Espaço de bom gosto com opções de salgados assados, pastéis fritos na hora, Chopp, Bolos, Café ou Chocolate Quente
No centro da pequena cidade que é a primeira colônia alemã em Santa Catarina, o Guter Platz - conhecido por Café da Praça é uma agradável experiência com especial atendimento pela proprietária Márcia, cheia de entusiasmo e de dicas sobre Turismo local. Sem dúvidas, um Bom Lugar
GAROPABA Em frente às Dunas do Siriú
Alugar uma prancha de Sand Board para descer deslizando pela Duna em frente é opção do cardápio da Casa que tem Porções, A La Minuta, Pasteis, Casquinha de Siri entre outras incluindo Frutos do Mar
Isca de Peixe(Espada) sabororosa e farta porção Água de Coco combina com Duna pela sugestão de deserto e suposição de calor
Salão amplo e com boa iluminação natural. Abaixo, o deck externo e à direita, visão da Duna a partir Dunas Park. Vale a subida pelo visual do alto. Bem mais fácil do que parece
Sorvetes de sabores diferenciados como Amora, Buriti, Ciriguela, Jabuticaba, Lichia, Mangaba, Tamarindo, Tapioca
NOVA TRENTO
Servida na forma de metal apoiada em um suporte de madeira que faz a função de bandeija, interessante. Essa, a pequena de 20 cm, 4 fatias e 2 sabores.
A média tem 30 cm e até 3 sabores e a grande tem 35 cm e até 4 sabores. São 38 variedades e mais 11 das doces. Além das Pizzas, Porções, Lanches e 3 sabores de Lasanha.
Chopp também de vinho e em torre, batidas, caipirinhas, cervejas e vinhos
Ambiente interno com dois salões. Som ambiente e atendimento cordial Espaço externo.
MARÇO 2022
Após a Pandemia o mesmo bom atendimento familiar e qualidade nas refeições já conferido anteriormente. Km 267 da BR 282 em São José do Cerrito-SC
SETEMBRO 2021
ROTA DA LINGUIÇA - POMERODE-SC
Produtos bem variados do Vale Europeu numa casa antiga, de 1868 segundo infomação recebida, apesar da data de 1929 no alto da fachada.
Só até o
inicio da noite
Deck no qual pode ser degustada Linguiça "à moda do cliente" usando de
acompanhamentos, condimentos e temperos entre outros produtos disponíveis. Aqui
linguiça dá em árvore!(Hehehe...)
Produtos artesanais para todos os paladares
BIERWEIN RESTAURANTE e PIZZARIA POMERODE-SC
Nascida em
Treze Tílias - Meio Oeste catarinense, a proprietária transferiu a Casa para o
Vale Europeu e o sucesso confirmou o acerto da arrojada empreitada.
Porções Generosas ou pratos a La Carte que servem a duas pessoas seja no período
do dia ou da noite, quando também são servidas as deliciosas "redondas", muito
pedidas. Chopp de Treze Tílias
O piso de cima, ambiente mais "a la pub"
PADARIA SODEPAN CAFÉ COLONIAL BRUSQUE-SC Rodovia Antonio Heil km 23 Limoeiro
Salão em piso elevado, muito agradável e tranquilo. Produtos variados
________________________________________________________________________________________________________________
Essas, de Chopps artesanais deixam qualquer gourmet sedento...
Acesse também a página BEBIDAS DO SUL a partir da Home
E essa bebida aí abaixo?
Acredita-se que exista um tipo de vinho para cada pessoa. Se você ainda não encontrou o seu, a notícia de junho 2016: lançado um vinho azul! Segundo a marca que o criou, a Gik Live, a bebida tem tudo para ser o hit do verão europeu.
Feita na Espanha, contém uvas brancas e vermelhas, misturadas a um pigmento comestível e antocianina – flavonoide derivado da casca da uva. As frutas são provenientes das regiões de La Rioja, Zaragoza, León e Castilla-la Mancha. Com 750 ml, a garrafa custa U$11 (R$ 37) é feita para ser consumida fria.
Atualmente, o produto é vendido somente no e-commerce da marca, mas a empresa visa expandir seus negócios além da Espanha, exportando para França, Reino Unido, Holanda e Alemanha.
2020
FLORIANÓPOLIS março
OURO DE MINAS CHOPERIA e HAMBURGUERIA (Encerrou as operações)
Na Beira Mar Continental com vista privilegiada para a Ponte Hercílio Luz a casa de "alma" mineira é uma experiência interessante. A maneira de falar do povo que às vezes é identificado pelo "Uai"(assim como os gaúchos pelo "Bah") está estampada nas mesas com algumas das principais frases. Chopp artesanal catarinense e Hamburgers caprichados além de petiscos como Anéis de Cebola ou Quibes. E quem quiser levar o "gostinho" de minas pra casa ou para presentear terá opções variadas no "armazém" no piso térreo. Difícil não levar algum produto.
Referência ao Monumento histórico e agora novamente funcional, em "mineirês" e as torneiras de Chopp
O proprietário é fã ardoroso de Ayrton Senna, homenageado na decoração Super Lua ao lado do Super Astro das pistas
A vista, abaixo, e Drinks com ou sem álcool formam boa dupla
2019 outubro
ITÁ - SC
BRANCO'S Casa desativada
Simpático desde a fachada, com Bar(foto à D) e Mezzanino(abaixo). Comida boa e variada no Buffet. Decoração agradável e bela arquitetura
CANTINA BORDIGNON
Apresentação diferenciada e interessante completam o sabor
Ambiente com boa iluminação e "redondas" que impressionam
DEZEMBRO 2018
EXTRA SUL DO BRASIL
CHILE: COSTA COCHOA Restaurant de Viña
del Mar - Reñaca
O COSTA COCHOA Restaurant tem no comando Claudio Jofre,
que abriu a Casa em 2011. Com vários salões, tanto internos, para quem
prefira se abrigar da brisa constante, quanto externos, para os que preferem
o contato mais direto com a natureza tem ainda um anexo reservado para
grupos, também com vista para a praia, o mar e toda a paisagem. O COSTA
COCHOA é o chamado "pé na areia". Pode-se dizer que a varanda principal é
"pé no mar". Onde almoçamos as ondas batiam na rocha abaixo do piso da mesa.
MARÇO 2018 Noite Mexicana apimenta Festival Gastronômico do Thermas
Piratuba Park Hotel
Imagine uma torta Chocolate Brownie muito boa. Mas, nem tente
imaginar a saborosa experiência de degustar o Trio de Mousses(à direita). É
algo diferenciado. Sensacional
Entre as várias espécies de aves que revoam incessantemente diante do
Restaurante e nas proximidades, o Pelicano se destaca e está em arte numa
das varandas. O vinho, produto chileno de fama internacional ao lado da
geladeira doces
O salão verde é exclusivo para eventos e grupos. Sempre com
vista privilegiada para os encantos da exuberante natureza local
Uma das varandas
Um dos salões internos. Iluminação natural, vista para a paisagem e garrafas
de vinho na decoração
Minha opção de verão ameno no país dos vinhos
Entrada de Camarões
Congrio com Frutos do Mar. Pode ser Salmão, Linguado ou outro peixe
A entrada do COSTA COCHOA.
Bienvenidos
Informação acima recebida de Nativa Comunicação Integrada
PRIMAVERA 2017 NAS SERRAS CATARINENSE E GAÚCHA
II FENATRUTA NO I FESTIVAL GASTRONÔMICO DE URUBICI
Com início dia 22 de setembro coincidindo com a Primavera e término em 15 de outubro, o II FENATRUTA tem participação de 15 restaurantes da cidade serrana
catarinense.O turista tem 15 diferentes opções de pratos, todas bastante interessantes. Realização da Pouserra - Associação de Pousadas e Hotéis de Urubici com apoio da Setur - Secretária da Indústria, Comércio e Turismo.
Apenas quatro restaurantes servem exclusivamente sob reserva. Mas, para facilitar, 10 dos 15 ficam na mesma avenida principal do centro da cidade.
O SULACONTECE.com foi conferir a Pizza de Truta Defumada da Pizzaria Rota da Neve.
A
pós a degustação, a boa notícia de que a opção da Pizza de Truta Defumada(à D na foto) deve ser incorporada ao cardápio da Rota da Neve.
Mais imagens percorrendo a página até Santa Catarina e então até Urubici.
GRAMADO REALIZA FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA
Entre 05 e 15 de outubro acontece a nona edição do Festival reunindo 18 restaurantes, cervejarias e vinícolas. Em três locais: Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti. A programação inclui Oficinas e Palestras, Festins, Shows e Tour Gastronômico. Motivo adicional para ir até a bela cidade da serra gaúcha.
________________________________________________________________________________________________________________________________________
JUNHO 2016
PRA COMEMORAR A TEMPORADA DE FRIO FOMOS CONFERIR O FESTIVAL DE MASSAS DO COMIDARIA, NA VIA GASTRONÔMICA DE COQUEIROS, EM FLORIANÓPOLIS
COMIDARIA GOURMET RESTAURANTE E CREPERIA
OBS: Comidaria deixou de atender desde junho 2017.
FEVEREIRO
2016
FESTIVAL GASTRONÔMICO NO THERMAS PIRATUBA PARK HOTEL
Tudo começou no jantar da sexta-feira com gastronomia italiana, nacionalidade de
origem da colonização e maioria piratubense. Repare nos frios na mesa das
saladas
"Dio mio!" Como resistir a esse atentado a qualquer dieta? O doce mais escuro, cortado em quadradinhos é a Paglia. À direita o Sagu no tom da uva e o Creme Delicato
ALMOÇO À BRASILEIRA
E, não combina muito bem? Chopp no salão do restaurante deve ser consultado se
liberado. Abaixo, novas delícias doces, verdadeiros atentados...
JANTAR MEXICANO, NO SÁBADO
Começo promissor! E os pratos típicos fizeram jus, com sabor e variedade
As tentações, sempre constantes nos cardápios do Thermas Piratuba Park Hotel. E já tinha quem pensasse que Cocina mexicana não incluia a farta mesa de saladas
N.E. Descrição(quase memorial descritivo) dos Cardápios do Festival Gastronômico do Thermas Piratuba Park Hotel, realizado entre 19 e 21 de fevereiro 2016 está na página Atividades Diversas
Circulando em volta do Buffet do café da manhã do Sky
Esse sabor de bolo conheci no Sky e não perco oportunidade de degustar
Santa Catarina
Em Alfredo Wagner
Paradouro km 111
No km 111 da BR 282, essa é uma parada interessante pelo todo: A bela construção em madeira e com grande área em vidro, a vista da paisagem relaxante, o atendimento e o cardápio além do canto com peças de decoração diferenciadas expostas para venda.
Lanches, Salgados e Tortas preparados com capricho. Ambiente com ótima iluminação natural durante o dia
Pães, Geléias, Vinhos e Acessórios para viagem ou para presentear. O Frapé de Chocolate com Menta é uma das boas pedidas...
Em Bom Retiro
Café da Serra
No acesso à cidade pouco antes do portal. Vale a pena pegar o acesso e conhecer o local onde são feitas delícias para todos os paladares.
Linha de biscoitos está fazendo sucesso
GRILL SERRANO
Outra boa parada na BR 282 é no Restaurante do km 137 onde também pode-se encontrar variados itens como bolachas, chocolates, geléias, Shimias, Erva Mate e acessórios para os consumidores de chimarrão, Vinhos e muitos produtos artesanais como Mel e Doce de Leite. O Restaurante tem o Buffet com grelhados, saladas e sobremesas. Abaixo, uma amostra:
Pousada Colinas da Serra
Tilápia do lago da Pousada, com Aipim,
Batatas Fritas, Arroz e Salada. Só experimentando! Degustado no Galpão
rústico, o prato ganha um toque de sabor especial
Em Floripa
Teve FESTIVAL DE "BAR EM BAR" 2014 -
de 06 a 30 de novembro, em Florianópolis, Palhoça e São JoséEssa edição teve 22 Casas participantes, nas quais em dois dias da semana um petisco foi oferecido pela metade do valor. Oportunidade de happy hour mais feliz!
DI TARONI TRATTORIA
(Deixou de atender)A Casa inaugurada em 2007 em frente ao Parque de Coqueiros ganhou em 2011 mais um salão com a abertura do piso superior, dobrando sua capacidade para atender aos clientes, tanto os novos quanto os da La Pergoletta. A decoração é eclética e até uma sala com as paredes revestidas por páginas do jornal Fanfulla, tradicional órgão de mídia no idioma italiano, existente desde 1893 no Brasil. Confira pequenas amostras da Trattoria e as deliciosas opções degustadas pelo SULACONTECE.COM:
Bruschetta alla Romana Polenta alla Pizzaiola, com Mignon em tiras e mozarella di búfala. La bella polenta...
Acesso ao piso superior e um "canto" da Trattoria. Abaixo a presença de "Guga", o ilustre manézinho, tenista campeão, na decoração
Depois de um giro pela Casa, hora do Profiteroles(Carolinas recheadas com creme Zabaione). Uma outra dica: Portafogli Di Taroni (Filé Mignon com Gnocchi) squisito como se diz em italiano
O Tiramisu dispensa apresentação. Mas não é
dispensado pelos bons gourmets
Para terminar, a
Ponte Hercílio Luz cartão postal catarinense, avistável da varanda da
Trattoria
A Di Taroni Trattoria consegue reunir ambiente agradável(decoração e vista externa), boa cozinha(o chef é um dos sócios), atendimento correto e profissional.
PAPPATORE
Forneria e Pizzaria
(Encerrou a Casa em dezembro 2018)
Mais do que um simples
restaurante, o
PAPPATORE foi
destaque gastronômico em Florianópolis.
Uma das casas precursoras da via gastronômica de Coqueiros, abria à noite de segunda a sábado e aos domingos oferecia também uma ótima opção de almoço, com os famosos e bem servidos Galeto ou Ossobuco.
Daí saíam deliciosas "redondas"
O ambiente refinado incluia o prazer da visualização do preparo das pizzas no forno a lenha. Havia também a descontração do deck externo.
Pizzaiolo Bianca
Entre tantas delícias, recomendações do SULACONTECE.COM: Salmão a Diletto e Pizza de Alcachofra. O cardápio era eclético e todos os gostos e paladares eram satisfeitos. A supervisão, feita diretamente pelos proprietários, sempre presentes.
AÇORES Bar e Restaurante
Em Santo Antônio de Lisboa, ao lado da igreja de Nossa Senhora das Necessidades( e não de Santo Antônio como muitos pensam) o Açores num casarão do Século XVIII tem um diferencial gastronômico: Serve Feijoada no último domingo de cada mês. E, temperada com Samba ao vivo! Daí o nome "FeijoSamba". A casa tem variada e atraente carta de cervejas. Cachaça artesanal é cortesia da casa que tem atendimento atencioso, eficiente e simpático, como é o ambiente.
Na decoração uma dedicatória do atleta do Século, o Rei do Futebol, Pelé, numa bandeira do Brasil, que ele tão bem representou nos campos mundo afora e continua a representar, como um verdadeiro embaixador do País.
GUSTO'S RESTAURANTE BUFFET
No Clube 12 Coqueiros, com estacionamento e um belo visual da baia Sul o Gusto's é boa opção para almoço durante a semana e continua a ser também nos finais de semana quando costuma oferecer música ao vivo.
Comida
variada, o belo visual e além dos ambientes internos o deck tornam o Gusto's
atraente
Iluminação natural se completa com boa iluminação resultando em ambientes
claros
Ambiente com vista para encantos naturais. Aos sábados e domingos os
clientes podem ser brindados com música ao vivo
OFICINA CAFÉ
O empresário e ex-piloto de competição Rodrigo Gonçalves levou seu carro dos autódromos para o salão da Casa inaugurada em outubro de 2015 no centrinho comercial da Lagoa(da Conceição) na Ilha de Santa Catarina no município de Florianópolis. O curitibano que conquistou e acumula diversos títulos no Rali e também no automobilismo de pista teve experiências nos ralis ao volante de Chevette(pela equipe GM), Peugeot 206(pela equipe da montadora), Fiat Palio, VW Gol e Subaru. O primeiro título foi um Catarinense(sim, já houve esse Campeonato) a bordo de Chevette. No ano seguinte, a tríplice coroa: Brasileiro, Catarinense, Paranaense!!! Por duas vezes foi Campeão Sulamericano. Só no Rali de Erechim-RS obteve seis vitórias. Seus navegadores em grande parte das provas foram Ricardo Simão ou Sady Bordin. Passando para as pistas em circuitos fechados mais títulos: Em 2008 o Paranaense de Marcas com um Gol e em 2010 o Brasileiro de Endurance com o carro exposto no Oficina Café, equipado com motor 2.0 com quase 300cv e câmbio Hewland sequencial de operação manual para a troca das marchas. Esse título mais recente foi ganho em dupla com Fabricio Colla. Esse mesmo bólido, em algumas provas, chegou a ser dividido com Beto Richa proeminente político paranaense. Na area gastronômica, Rodrigo tem a experiência da Casa All Blue, em Balneário Camboriú. No Oficina, petiscos diferenciados são o ponto forte. E, diáriamente tem música ao vivo. Vai lá e mata a curiosidade...
Decoração temática em ambiente descontraído
Espírito esportivo combina com o
astral da Ilha que não tem autódromo, só kartódromo
Porção de frango ao molho quatro queijos, farta e saborosa
RANCHO AÇORIANO
A Fazenda de Ostras no Ribeirão da Ilha abastece as duas casas. Estivemos na do continente na via Gastronômica de Coqueiros. Escolhemos o Camarão à Moda dos Açores, gratinado com maçãs e lascas de côco, arroz com açafrão e amêndoas. Acompanha salada mista. Uma delícia. Só provando. As sobremesas, um bombom de sorvete de chocolate com damasco e uma torta gelada de sorvete de creme com calda de chocolate e com parte de merengue(suspiro), ambas leves e aprovadas. Bebida é fator que depende do prato, do dia e do gosto de cada um. Optamos por Chopp claro e cerveja escura, saboreados separadamente num mix interessante. A bonita vista para o mar e as pedras de Itaguaçu fazem bem à alma e aos olhos, assim como os ambientes decorados com capricho e praticidade. Além dos frutos do mar, pode-se saborear um filé mignon a parmegiana ou um peito de frango grelhado.
A torta gelada: quase uma refeição! Bombom de sorvete acompanhado pela Cachaça do Patrão
Pintura típica manézinha: bela e colorida
Encontre-a no salão de Coqueiros
Sorveteria do Espanhol
Na estrada do Cacupé, de frente pro mar, com vista para a Ponte Hercílio Luz, a chance de degustar um dos 20 sabores disponíveis dentre as cerca de 50 receitas dessa sorveteria artesanal. Na oportunidade mais recente, degustei Tangerina e Menta, boa combinação contrastante e refrescante.
Em Fraibrurgo-SC Dezembro 2017
JHONNY CHICO'S Bar Pizzaria e Restaurante
Pizza de Bife (macio e saboroso) Acebolado e Rucula com Tomate Seco combinaram com o Chopp criado por fraiburguense e produzido em Curitiba-PR
Decoração agrada a quem prefira vinhos ou cervejas. Aquário é detalhe
Abril 2018
Em Irani-SC
COZA NOSTRA
Na BR 282 junto ao trevo de Irani, o casarão que tem 30 anos e é restaurante já faz 20 anos atrai pela aparência e tem boa comida e diversas opções para quem está em viagem.
Detalhes que agradam
Em ITÁ-SC
FAMÍLIA QUADROS
Na beira da SC 154 no Km 135. Ah, pra completar oferece hospedagem!
Garrafas dos mais variados tipos e usadas para os mais diversos produtos Equipamentos agrícolas transformados em peças decorativas
A
abertura dessa viagem visual pelas instalações começou pelo Alambique da
Cachaçaria e termina com os barris de envelhecimento da Cachaça
O SULACONTECE.com recomenda a visitação desse impressionante empreendimento.
Em Lages -SC
Setembro 2019
Café Brasil
Lanches, Doces, Salgados, Pratos, Capuccinos, Frapês
Divina Panetteria Grande variedade para "enlouquecer" os clientes
Dezembro 2017
LIV IN Café & Gastrobar Desde julho 2017
Acolhedor, Diferenciado, Interessante. E, delícias para os mais variados bom gostos
Torta de Frutas Vermelhas. O pecado da gula se torna prazer... Experimentamos e aprovamos também Tapioca de Carne Seca
Em PalhoçaDezembro 2017
SEU VAGEM
O primeiro Bar Vegano do Brasil fica no bairro Pedra Branca junto à UniSul. Na esquina da Rua da Universidade com o Passeio Pedra Branca
Combo Árabe, uma das interessantes opções do menú. Fomos em uma sexta-feira com DJ fazendo o som
Em Rancho Queimado
JANE CHURRASCARIA
Buffet completo com Saladas, Pratos Quentes e Sobremesas com qualidade e preço justo em ambiente com boa iluminação e serviço eficiente. Tudo o que tive a oportunidade de experimentar muito saboroso. Será que tive sorte? Vá conferir e degustará pratos bem preparados. E para os carnívoros, as carnes serão capítulo importante.
TREZE TÍLIAS Agosto 2019
CHEF HAUS por Gessé Serpa
Restaurante e Pizzaria, com Adega, Lareira e Fachada amplamente envidraçada na rua principal do centro. Funciona à noite. O que mais? Tem dias de Sushi.
Salas bem
iluminadas
Alto em relação à rua
Cantinho informal
Visitado em noite de Lua Cheia(na parte superior da imagem)
TREZE TÍLIAS Abril 2018
BIERWEIN Chopperia e Pizzaria
Um ambiente mais claro "a la Pizzaria" e outro mais "a la Pub", mostram o o ecletismo do cardápio que vai dos petiscos aos pratos, chegando às redondas |
Tilápia bem preparada e com um molhinho pra lá de bom
Esse é de Concórdia
Tudo pode terminar em uma pizza. Se acompanhada por um Chopp bem tirado e na temperatura certa, perfeito!
GRINGO Buffet Almoço
Ambiente interno e externo e amplo estacionamento
Delícias como Polenta e saboroso Galeto. A Farofa forma o trio com o Feijão e Arroz. Saladas, Batatas e Carnes para todos os gostos
Dois acessos, a partir do estacionamento ou pela rua lateral que é o que se
vê na foto do prédio de bela arquitetura. Restaurante fica no piso térreo
Não dá para resistir às Sobremesas. É preciso deixar espaço no estômago! Um dos pratos que tive oportunidade de montar e apreciar cada ítem
TREZE TÍLIAS Outubro 2017
Biergarten
Essa pizza é a primeira a sair do forno a lenha cuja
instalação terminou no dia em que visitamos a Casa. E o Filé a Parmegiana
foi igualmente aprovado
Vinho da Casa acompanhou muito bem as duas opções.
Decoração tem detalhes interessantes
BOLICHE Pizzaria, Restaurante e Choperia
Pizza muito saborosa com massa em ponto raro. Na cidade do Strudel, aceite a sugestão e prove a pizza
EISKAFFEE TRUDI Cafeteria e Sorveteria
Taças simpáticas? Experimente e concordarás que são
deliciosas.
Tilápia, peixe da região. E diversos pedaços tinham
formato de peixinhos! Coincidência intrigante. Cafeteria e Café junto a lago
e Mini Golfe
Em Urubici
BARBA PREMIUM mudou para Royal Hamburgueria
Restaurante e Pub com boa cozinha e bebidas de qualidade num ambiente bem elaborado é a receita do sucesso do Barba Premium
Pratos com Filé bovino ou a Truta, típica da cidade serrana
EMPORIUM SERRA DO SOL # Pub # Bistrô # Enoteca
Junto à Pousada das Flores, num ambiente aconchegante, de estilo descontraído e rústico, com boa cozinha, cervejas artesanais e o ótimo vinho Serra do Sol(que é "da Casa" mas não é assim identificado) tem as surpreendentes chopeiras diferenciadas em foto a seguir.
Cabeçotes de motores de motocicletas impressionam pela criatividade. As "torrneiras"
são pedaleiras de partida!
Truta(abaixo com Penne) é uma das boas opções. Como entrada Bruschetas. Sobremesa caprichada pra não ficar faltando nada.
LENHA NO FOGO No caminho de acesso ao Morro da Igreja e à Serra do Corvo Branco um lugar que vale a parada. Confira os motivos nas imagens e informações abaixo das mesmas.
Um Café Colonial serrano num local agradável dotado de boa iluminação
natural, cercado por natureza e com detalhes bem cuidados. O que mais?
Atendimento familiar atencioso, produtos próprios como os sucos de Maçã e de
Uva, Mel e Biscoitos, além de produtos regionais como Vinho Colonial e
Cachaça.
PIZZARIA ROTA DA NEVE
Ambiente agradável e a "fábrica" das delícias redondas. Durante o II Fenatruta degustamos a de Truta Defumada com Tomates Secos e Azeitonas(à D na foto) e Mignon com Palmito picado.
O vinho foi o da Casa. Por falar em bebida, no hall de entrada um simpático
bar(abaixo). E pra continuar nos líquidos, a redonda experimentada e
aprovada pra deixar água na boca
Em Gaspar-SC
Com acesso na estrada de ligação entre Gaspar e Brusque, a TRUTICULTURA BERTOLDI é o templo das trutas, servidas em variadas formas de preparo: Patê, Postas Fritas, Ao Vinho, Alcaparras, Alho e Óleo, Amendôas, Agri-doce Abacaxi e Defumada! Humm, uma mais deliciosa que a outra...
Em meio ao verde da natureza, e aos tanques de criação a temperatura é entre 3 e 5 graus abaixo da registrada no centro de Gaspar.
Vinho catarinense pode acompanhar a refeição que inclui mandioca com bacon, polenta frita e salada de terça a sexta. Nos feriados e finais de semana, também bufffet com carne, arroz, feijão e massa. Na Bertoldi, a garantia do bom atendimento familiar. Almoço das 11:30 às 14:30 horas. Fechada às segundas.
Pode ser usado o sistema Pesque-Pague. Nesse caso o cliente deve levar a truta para prepará-la em sua cozinha. Funciona até as 17:00 horas em todos os outros dias. A partir de Florianópolis são 140 km. É boa opção de passeio para almoçar num local diferenciado.
Em Jaguaruna-SC
BIG CAFÉ
Antes de ir, consulte, pois já houve epoca em que o serviço de atendimento do Café Colonial do Big Café esteve suspenso
Em Laguna-SC
Na margem do canal da Barra Sul, dois tradicionais restaurantes seguem em segunda e em terceira geração brindando os gourmets visitantes e turistas em geral com variada oferta de Frutos do Mar e outras opções. Área interna e externa é característica comum a ambas as Casas. Cortesia no atendimento, serviço eficiente e porções fartas também são encontrados nos dois points gastronômicos de Laguna.
ACESSO: A partir de Laguna, pode-se usar a travessia no barco com capacidade para até 32 pessoas ou utilizar a balsa caso se prefira ou necessite ir com o carro. Bicicletas podem fazer a travessia no barco.
BOIÃO
Apelido que tomou o lugar do nome do fundador e se tornou marca da Casa que
está sendo gerida pelos filhos do Boião. Optamos, pra fugir do que é típico
da localidade e localização, pelo Filé a Parmegiana e ficamos satisfeitos
com apresentação, acompanhamentos e acima de tudo pelo sabor. Por ser no
período da noite, a cerveja escolhida foi uma escura. E para finalizar a
tradicional Banana Split.
O jarro na prateleira de cima à esquerda deu origem ao apelido e nome da Casa
GERALDO
A terceira geração já está na ativa, e o funcionamento sob os olhos do dono é muito bem "azeitado". Carta de cervejas merece especial atenção. Então iniciamos por uma pilsen artesanal catarinense para acompanhar o Filé de Pescada, delicioso.
A cerveja ou, à escolha, beer, birra,
cerveza, tem destaque no Geraldo
LAGUNA TOURIST HOTEL, BOM NA GASTRONOMIA TAMBÉM. SEJA DIA, OU NOITE!
Localização privilegiada, no alto de uma colina com vistas pras dunas, praia, e mar e pras montanhas e lagoa não é a única característica positiva do Laguna Tourist Hotel. O restaurante Iró's nome da praia diante da colina onde a estrutura inclui, boate, mirante, restaurante no corpo da construção principal, piscinas externas e interna aquecida, sauna seca e úmida, salas para massagem, loja e sala de TV, além de salas para eventos, fica junto à piscina.
Para combinar com o ambiente e localização, Linguado Grelhado com arroz,
farofa, maionese de camarão e salada com palmito, pepino, tomate cereja,
azeitona, cenoura, cebola roxa e alface
Bolinhos de Camarão de entrada, e durante toda a refeição, o acompanhamento
da paisagem vista do salão do Iró's e que inclui vegetação, dunas,
praia, ondas do mar e montanhas. Show!
À NOITE, BUFFET QUE SATISFAZ
Variedade de saladas
Massas: Lasagna a italiana e Spaghetti com Bacon e Parmesão
Carnes: Filé Mignon ao Molho Madeira e Frango a Tourist
Frutos do Mar: Linguado e Risoto de Camarão, que tem em Laguna grande
produção
Torta de Abacaxi e Pudim de Leite para uma doce noite após variada degustação
LALIS CAFÉ
Família tubaronense forma a alma da equipe de atendimento, culinária e administração desse Café caracterizado pelo sabor bem definido em tudo o que se experimente.
Café da
manhã, uma reenergizada no almoço, café da tarde, refeição leve à noite
Escondidinho de Camarão: Cliente encontra muito do crustáceo originário da
cidade
Beirut Carne
Seca e Tomate Seco foram as variedades saboreadas, ambas aprovadas
Fatia faltante? Olha a imagem ao lado. Rápido! Comemos após os salgados...
Abaixo, torta de Banana com Creme de Ovos degustada no café da tarde no dia
seguinte
Decoração interessante e balcões refrigerados expondo as delícias tornam
agradável a permanência no Lalis Café, que é eclético e oferece ótimo
atendimento
BAIUKA RESTAURANTE E POUSADA no Farol de Santa Marta
Anchova grelhada pelo João no Baiuka e abaixo o peixe recém capturado visto
em nosso caminho pouco antes de degustarmos a iguaria. Pratos a La Carte
incluem Buffet de Saladas, Arroz, Feijão e Farofa
A linda vista da praia do Cardoso, Ilhote e dunas faz parte do menú do
Baiuka. O por do sol é espetáculo incluso na diária de quem se hospeda
Baiuka: Restaurante e Pousada em local privilegiado, vizinha ao Farol de
Santa Marta e com visual da natureza aos seus pés. Canto inusitado no salão
do restaurante personifica o ambiente descontraído
Em Nova Trento-SC
Nova Trento-SC
Bolachas, Docinhos, Frios, Frutas, Geléias, Pães, Salgadinhos. Meros complementos para uma grande variedade de Bolos e Tortas Doces, acompanhadas por Chocolate, Sucos ou Vinho. Tudo começava, ou podia começar pelo Capeletti in Brodo ou outra sopa. Maioneses e Tortas salgadas. Tudo muito bem apresentado e saboroso.
Fartura agrada aos olhos antes de saciar a vontade de degustar cada opção
O Vinho produzido na cidade podia ser branco ou tinto, seco ou suave. Além da comodidade do estacionamento, a localização privilegiada do Trentino Café Colonial, em meio à Mata Atlântica permitia avistar parte da cidade. Funcionava aos domingos das 14:00 às 20:00 horas. O Café Colonial que já é tradição no Sul do Brasil, tinha ganho um belo refôrço com a inauguração dessa casa em abril de 2012. Ficava no acesso ao Morro da Cruz.
Em Nova Veneza-SC
Tivemos oportunidade de conferir o Buffet de Comida Típica Italiana, com
Mix de Folhas Verdes, Polenta, Frango, Fortaia, Ovos com Salame entre outras delícias da "Cucina" italiana, preparadas e servidas durante o "Carnevale di Venezia". O espaço está dividido em três salões.Em Passo de Torres-SC
CANTINHO DO RIO
Na margem catarinense do rio Manintuba, a parada para refeição com a agilidade desejada pelos que viajam, graças ao sistema Buffet, com grande variedade e a qualidade apreciada por todos. Peixes, Frutos do Mar, Massas, Carnes, Saladas, com opção Livre ou a Quilo. Inclui sobremesa e café.
Reflexo interestadual. Na
janela do restaurante catarinense os edificios da vizinha cidade gaúcha
Junto à primeira rotatória em território catarinense, ao transpor a ponte que liga RS a SC para quem venha do estado gaúcho. Quem esteja em SC deve fazer parada para se reabastecer antes de chegar à ponte.
Em Pomerode-SC
WUNDERWALD Restaurante Colonial
A reunião das cozinhas alemã e italiana numa construção simpática e com esmerado atendimento fazem a receita de sucesso. Detalhes como os uniformes da equipe de atendimento e a música ao vivo são diferenciais do WunderWald. A presença do Mazico, proprietário e também músico da Casa dão o toque de familiaridade e segurança de se estar num local bem cuidado. Entre as carnes de aves(Marreco e Frango), bovina ou peixes optamos por experimentar a bovina em dois pratos diferentes: Filé Mignon grelhado e Goulash, ambos muito bem preparados e com o sabor dos molhos. Acompanhamos com cerveja catarinense tipo Bock que combina com a carne bovina. Nos finais de semana sem reserva, chegando além das 12:00 horas é quase certa a espera por um tempo que nem todos têm para aguardar. Então anote os fones: (47) 3395.1700 e 3387.4167. Onde fica? Quem vem da BR 470 para Pomerode 9 km antes de chegar à cidade, na margem esquerda da rodovia. O amplo estacionamento fica lotado nos finais de semana.
Páscoa
era o motivo da decoração quando de nossa visita ao reduto gastronômico
que tem fama não só no Vale Europeu e em Santa Catarina
Acompanhamentos do Goulash
Os destemidos gourmets encontram coragem para encarar a mesa de
sobremesas após a refeição
Em Porto Belo-SC
PETISCARIA PRAINHA
Fica junto ao mar, na Praia do Araçá. O nome camufla a boa cozinha do restaurante, comandada por D. Angelica. O atendimento familiar se completa pelo Sr. Domingos e o filho Toni.
O salão rústico como convém a quem busca contato direto com a natureza e a simplicidade do caiçara e do pescador, tem vista privilegiada para o porto que abriga os coloridos barcos pesqueiros.
Além de frutos do mar, a PETISCARIA PRAINHA tem no cardápio Peito de Frango à Parmegiana e Alcatra entre outras opções.
Experimentamos e aprovamos a Isca de Peixe e o Pastel de Camarão. Melhor seria rebatizá-lo Pastelão. E, ainda faria rima com o molusco.
Pela localização é prático para não dizer perfeito para quem desembarca do passeio da manhã do Piratas do Caixa D'Aço ou para quem aguarda o embarque no passeio da tarde na Escuna Príncipe do Porto.
Em Urussanga-SC
ALMOÇO TÍPICO ITALIANO NA VINÍCOLA
A Vigna Mazon serve aos domingos um delicioso cardápio típico italiano em meio à natureza e em instalações de rara beleza rústica, num ambiente agradávelmente descontraído
Começamos pela
sobremesa. Afinal quem é que não olha as delícias doces antes de degustar os
antepastos, as saladas, as massas e as carnes?
Bratchola e Gnocchi não poderiam estar fora dessa refeição que homenageia e remete às tradições italianas
Pra quem já estava pensando que não teve saladas ou que havíamos esquecido de fotografar. Especialidade da Casa: Vinhos de produção própria, incluindo os da uva Goethe
Espaço amplo, arejado e com boa luminosidade natural completa a receita de sucesso dos almoços da Vigna Mazon. No Salão, essa obra está na vertical. Será que foi muito vinho? Hehehe!
ESTAÇÃO DO CAFÉ
Adega do Pirago, onde o
cliente escolhe o próprio vinho
Na Estrada ===================================================================
Na Serra Catarinense
Em Alfredo Wagner
ChurrascariacKretzer Junto ao trevo de acesso a Alfredo Wagner/Rio do Sul na BR 282, boa pedida para parar para refeição é a Churrascaria Kretzer, com Buffet completo e a opção de incluir o espeto corrido. Dica para os motoristas: O totem do posto Kretzer indica o local, na margem da estrada, no sentido Florianópolis/Lages.
EmBom Retiro
Paradouro111 O número corresponde ao quilometro da BR 282. E essa é uma parada interessante pelo todo: A bela construção em madeira, a vista da paisagem relaxante, o atendimento e o cardápio além do canto com peças de decoração diferenciadas expostas para venda.
No Litoral Catarinense
LAGOS DE PEDRA
Na beira do km 446 da BR 101, no município de Santa Rosa do Sul, o Lagos de
Pedra é um verdadeiro oásis para os motoristas que trafegam no sentido
Sul/Norte.
O lago transmite tranquiidade e colabora para o descanso dos que tem a oportunidade de fazer esse pit stop. A rapidez do Buffet livre é prática para quem está na estrada. O atendimento é feito pelos proprietários.
Material da construção explica
o nome do local
Meio-Oeste
São José do Cerrito-SC
Restaurante Garcia
Iluminação natural do salão com vista para o verde em volta, e o lago que desperta a vontade de fotografar já valeriam a parada. O atendimento familiar e a Tilápia incluída no Buffet Livre justificam plenamente a escolha. É um local para se reenergizar em meio a uma viagem. Fica no Km 267 da BR 282.
Nota-se capricho em todos os detalhes. A Tilápia servida é catarinense
Vale do Itajái-SC
ENGENHO DO VALE
Na margem da 470, parada imperdível. A Cachaça do Engenho, douradinha e
produzida na vizinha Blumenau é boa lembrança do local.Tem uma roda d'água
junto à entrada.
E, o caldo da cana moída por tração bovina é atração. Fica no município de
Gaspar.
PARANÁ
Curitiba
PaniCiello PÃES ESPECIAIS & DELÍCIAS
Na capital paranaense, o bairro gastronômico da Santa Felicidade(de alimentar-se com fartura e sabor) tem a Pani Ciello, que além dos Pães comuns a panificadoras tem variadas delícias que fazem jus à forma como se apresenta. Especial não são só os Pães dessa simpática Casa que por todo o conjunto merece a visita e tem capacidade para satisfazer pessoas de bom gosto e com paladar apurado. Biscoitos, Bolos, Cafés, Cucas, Docinhos, Pães, Salgados e Tortas podem causar o problema da dúvida antes do pedido, com a certeza da satisfação após degustar qualquer que seja a opção.
A Paniciello tem salão para consumo no local, e oferece estacionamento
privativo para seus clientes. Fica na Av. Manoel Ribas. Abaixo a singela
opção do experimento. À direita, "Catarina"
Em Morretes-PR
Café Bar Beira Rio
2 NOVEMBRO 2016Localização privilegiada no centro histórico com vista para o leito do rio Nhundiaquara. Apreciar a paisagem degustando alguma das caprichadas delícias dessa Casa é experiência duplamente agradável. A brisa leve parece acariciar o turista ou o cliente habitual. Esses fatores mais a presença do dono tornam a refeição um ritual interessante. O famoso e tradicional Barreado com a farinha(bem branquinha e fininha), arroz, salada e a fruta local, a banana preparada ao ponto certo. Essa foi a escolha marcante.
Paisagem relaxante e quando calor, refrescante
Se a temperatura baixar ou cair uma chuvinha tem o aconchego do ambiente interno. A fachada pode mudar de cor. Atente para o nome, Beira Rio
Estação Graciosa
O Barreado, prato típico do litoral paranaense pode ser apreciado num dos
ambientes desse restaurante que é o mais próximo da estação ferroviária da
cidade. Basta atravessar a praça e avistá-lo poucos metros à esquerda. O
salão interno tem decoração descontraída e a varanda coloca os clientes
junto à natureza local. Não deixe de experimentar a cachaça e/ou o licor de
banana, fruta que é base da economia de Morretes ao lado do turismo.
Nota do Webmaster: No mesmo local funciona o Estação Morretes, substituto do Estação Graciosa.
FUGINDO DO ÓBVIO
Ponte Velha
O prato típico do litoral paranaense é o Barreado. O restaurante Ponte Velha oferece essa iguaria e também Frutos do Mar. Só pra não ficar na obviedade optamos pela alcatra, prato suficiente para dois. As águas transparentes do rio Nundiaquara e a exuberante vegetação às margens além da ponte que nomina a casa são bom complemento. Excelente parada após descer ou antes de subir a Serra da Graciosa.
Sabor
em porção suficiente para duas pessoas
Aliás percorrer a Graciosa é fugir do caminho óbvio entre Santa Catarina e Curitiba ou São Paulo, num roteiro que pode incluir travessia de balsa entre Caiobá e Guaratuba. A duração da viagem aumenta mas garanto que a curtição aumenta em maior proporção.
Taí a dica de um passeio ecoturístico.